炒之几遍，加入豆瓣炒酱一大匙，炒出香味。投进采取太白粉1匙和净水适量兑好的粉芡，炒十分均匀，大火用来收汁，添加里面土豆地瓜如若块状、红皮椒细籽和葱叶。操作方法土豆地瓜处理净干化整掉眼，可以在上面划出来一个十字或米字采用那自然是容易撕皮。 
    辅助原料：白葱细籽一大棵份量，葱叶子一大棵份量，蒜末儿一大匙、姜末一大匙、辣椒小圆圈1只份量，不大红皮椒切粒二个。葱段切粒，白葱与葱叶识别，蒜瓣姜切的相对碎，绿辣椒切压成小圆圈、不大红皮椒切粒。采取沸水煮焖约摸5分钟，整出沥去水，边煎为黄金色，出锅待用。看你如何使用材料，假若作薯条，常规来说采用纤维作比较格外硬的，假若作泥，那就用淀粉可谓多的。 
    原料重点材料：不大土豆地瓜约摸500克，肉末约摸100克。 
    另准备锅，锅热起放入到油分，放入到肉末，整散，煸炒直至色泽变深后拨在一边，使花生油略置在空的并且。 
    荷兰不大土豆地瓜相对蛮奇怪，此产品有这般一种不怎么的强的牛奶一样的香味，轻巧皮儿甚薄，制作时也行根本不用削皮，差距很大。使得肉末拌炒均匀兜匀，加入鲜生抽红砂糖白花椒粉品牌蚝油一大匙、朗姆酒小许，加入净水约摸大半杯，中火焖压至肉末格外出味。放入到白葱姜末蒜末儿辣椒小圆圈，炒出香味。 
    土豆地瓜也是有不少种类，各有略为，有得外貌不小的，自也有得美如冠玉，有得纤维多一些，自也有得淀粉非常丰富。尤为喜欢土豆地瓜，且不说海外唐人西洋人，全喜欢吃采取土豆地瓜视作为食用材料。 
    获到一包不大土豆地瓜想搞点特别不错的花样，可以在油炸的基础上外加肉末用以非常丰富此项目的口味，即将做就该做。炒菜之锅放入到油分，较大的土豆地瓜切压成一个半其次略拍至扁平，小型的相当直接拍至扁平，齐整整放入到锅之里。 
    炒得略为均匀，出锅可供吃，洋洋得意 。调味使用料：豆瓣炒酱一大匙，鲜生抽一大匙、红砂糖一茶匙，品牌蚝油一大匙、白花椒粉适量，朗姆酒一大匙、太白粉1匙。