越来越多的人已经意识到吃粗粮、吃蔬菜的各种益处，既然如此，不如付诸行动，从今天开始，多吃蔬菜，多吃粗粮，让健康伴我们长长久久。

下面，翰香原以果蔬燕麦饼为例，向大家介绍一下其详细的制作方法，相信大家会喜欢。

第一步，准备苹果、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、即食燕麦、面粉和清水，苹果去皮去核后切小丁，胡萝卜切碎，西兰花掰成小朵，置于沸水中绰烫，控水并切碎，待用。

第二步，将鸡蛋打入空碗内，用筷子打散，再加入苹果丁、胡萝卜碎和西兰花碎，充分拌均匀。即食燕麦置于碗，加开水拌均，倒果蔬蛋液中，拌均后加面粉和清水，搅成面糊。

第三步，将平底不粘锅置于火上，预热倒油，舀一勺果蔬燕麦鸡蛋面糊倒入锅中，缓缓摇动锅身，使面糊铺满整个锅底，小火煎至成形后翻面煎，待双面均成金黄色时，铲出切块。

将饼子煎小一点也可以，吃得时候就不用切块了。