酸甜可口的橙子老少皆宜，在日常生活中，我们经常吃掉橙肉，而将橙皮扔掉，其实，橙皮可是“好东西”，对人体食欲不振、咳嗽痰多、恶心呕吐等症状具有缓解效果，所以在冬季或春初时，很多人将剥下的橙皮收集起来，晒干或烘干之后放在干燥容器内，作为药材。
下面，翰香原便向大家推荐一种家常料理橙皮的方法，相信你会喜欢。
第一步、将橙子皮剥掉，用清水冲洗干净，控去多余的水分，放在面板上，将橙皮内部白色的，然后切成长短均匀的细条状，备用。
第二步、取一干净的小锅，加入适量的清水，盖盖煮沸，放入处理好的橙皮绰烫片刻，捞出控水，放在通风处晒去水分，尽量干一些。
第三步、橙皮晒好后，将其放在小碗中，撒入适量的白糖，喜欢吃甜食的朋友可以多撒一些，用筷子拌均匀，使橙皮表面均沾上一层白糖，放在无水无油的净容器中，盖上盖子，放在冰箱中冷藏，随吃随取，美味又方便。
